黄陂头茬小龙虾开炫，日供8000斤，快来尝鲜

来源：黄陂(huángpí)融媒微信公众号 蝉鸣渐起，夏日气息(qìxī)渐浓，作为夏日美食“顶流”的小龙虾(xiǎolóngxiā)(xiǎolóngxiā)迎来了上市旺季。近日，黄陂区小龙虾养殖(yǎngzhí)大户——武汉中胤生态农业专业合作社的头茬小龙虾新鲜上市，为市民送上了今年第一批鲜香四溢的舌尖盛宴。 位于祁家湾街双墩村的武汉中胤生态农业专业合作社内，连片的小龙虾养殖(yǎngzhí)基地(jīdì)格外壮观，虾农们身着防水服，将提前(tíqián)放置在虾田中的虾网缓缓捞起，随着虾网破水而出，一只(yīzhī)只外壳红亮、活力十足的小龙虾在网中翻腾跳跃，水波荡漾间，处处透着生机。 在虾田不远处的分拣区，工人们快速将小龙虾(xiǎolóngxiā)分拣、称重(chēngzhòng)、装箱，每一个环节都严谨细致。“我们要确保送到消费者餐桌上(cānzhuōshàng)的每一只小龙虾，都是鲜活、饱满的。”一位工人向记者介绍道。 作为黄陂区农业技术示范(shìfàn)推广基地，武汉中胤生态农业专业合作社(hézuòshè)自2017年成立以来，便在小龙虾养殖领域不断深耕，规模与实力持续壮大。如今，已(yǐ)拥有2000亩集小龙虾养殖与虾苗(miáo)繁殖于一体的大型基地。去年，合作社小龙虾日供应量就已超过3000斤(jīn)。今年4月初(yuèchū)基地开始投放虾苗，5月便迎来丰收，捕捞期将一直持续到8月。 谈及今年的产量，武汉中胤生态农业专业合作社技术总监李家信心满满：“我们在养殖过程中引入了(le)爬水机(shuǐjī)、无人机投喂等许多机械化(jīxièhuà)设备，不仅提高了养殖效率，还改善了小龙虾的生长环境，预计(yùjì)今年产量会翻番。” 合作社负责人童林介绍，预计今年小龙虾养殖(yǎngzhí)高峰期，每天产量将达到7000-8000斤，全年可为(wèi)市场提供小龙虾约30万斤。值得(zhíde)关注的是，作为黄陂区农业技术示范推广(tuīguǎng)基地，该合作社始终(shǐzhōng)秉承生态发展理念，积极探索创新养殖模式，大力调整农业产业结构。通过土地流转，种养结合模式，实现“一水多用、一田多效、粮虾共赢(yíng)”，有效带动了周边农户增收致富。 “在黄陂农业部门的指导下，今年我们采用了两种小龙虾养殖(yǎngzhí)模式，养一季(yījì)小龙虾，然后套养一次鳜鱼，也就是虾鳜轮养。未来，我们会将这些成熟的养殖经验向更多地区推广，让(ràng)更多人通过养殖小龙虾走上致富路。”童林(tónglín)表示。 随着这批新鲜小龙虾的上市，夏日的“嘬虾”热潮全面开启。祁家湾街(jiē)的小龙虾，正以满满的(mǎnmǎnde)诚意，向广大食客发出(fāchū)邀请。快来共享这份夏日限定的美味吧。（记者谢聪 柯蝶） 更多精彩资讯请在(zài)应用市场下载“央广网”客户端(kèhùduān)。欢迎(huānyíng)提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉(tóusù)平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有(suǒyǒu)，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。